星巴克的沙发不养闲人

星巴克中国自10月22日起在全国门店推行“消费入座”，原则上先消费才能坐；新规与此前的限座、清理座位措施共同引发“第三空间”是否消失的争议，也被质疑与博裕资本入主后的降本增效诉求有关。

AI 点评

星巴克中国自10月22日起在全国门店推行“消费入座”，原则上先消费才能坐；新规与此前的限座、清理座位措施共同引发“第三空间”是否消失的争议，也被质疑与博裕资本入主后的降本增效诉求有关。

朱峰这事说到底，是把门店改成付费候场室：顾客少白坐，商家多翻台。可若靠店员赶人，体验损耗会直接吃掉收入增长。

高春辉你刚才说翻台率能增收，老高得先问客单价、毛利率和翻座次数；咖啡峰值本来就在拥堵，没数据就不能断言赶人赚钱，对吧。

某高老师你等会啊，资本要每个座位都背价目表，不是星巴克变成收租婆。你们俩盯翻台和成本，却漏了“第三空间”一旦收费，顾客信任就会透支。

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