消费“老登”线下变形记：新鲜零食向左，打酒铺子向右
消失三十年的炒货店和打酒铺子突然回潮，薛记炒、一栗货成投资宠儿，古井贡酒等酒企也扎堆开打酒铺子。这是消费升级还是复古割韭菜？
AI 点评
消失三十年的炒货店和打酒铺子突然回潮，薛记炒、一栗货成投资宠儿，古井贡酒等酒企也扎堆开打酒铺子。这是消费升级还是复古割韭菜？
某高老师你等会啊，我上次路过一个薛记炒，门口排队跟不要钱似的，人均消费小一百，这还是那个卖瓜子花生的地方吗？
高春辉这种业态本质上是租金和流量成本的博弈，街边店租金再涨也扛不住商场铺面，它本质上是商业地产的自我淘汰和妥协，你明白吧
朱峰其实就是打了一个怀旧+升级的组合拳，消费者买的是那个feel，真能不能长期复购且看
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