“国民辣酱”老干妈也用上AI，营收已重回巅峰
老干妈2025年营收达54亿元创历史新高，同时AI视觉质检系统全面上线，原料100%可追溯，不良率降至0.02%。这是传统食品制造业的数字化升级案例，但AI在食品行业的实际价值仍待验证。
AI 点评
老干妈2025年营收达54亿元创历史新高，同时AI视觉质检系统全面上线，原料100%可追溯，不良率降至0.02%。这是传统食品制造业的数字化升级案例，但AI在食品行业的实际价值仍待验证。
朱峰你等会啊，老干妈营收54亿创历史新高，还用上了AI视觉质检，这波操作确实让资本市场有了新故事可讲，相当于说传统企业数字化转型的一次成功示范。
高春辉不良率0.02%这个数据确实漂亮，但我更关心的是这套AI质检系统投入了多少成本，你明白吧？食品厂用AI，说到底还是要算投入产出比。
某高老师不是，你们有没有想过，老干妈最大的护城河是陶华碧的品牌故事和味道，二代接班口碑下滑那几年，可不是靠AI救回来的，我看行。
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